Ultracol® Detox Pro, sebze ve meyvelerin endüstriyel yıkama işlemlerinde kullanılmak üzere geliştirilmiş, konsantre sebze-meyve yıkama yardımcı ürünüdür. Yüzeyde bulunan toz, toprak, mumlu ve yağlı kirlerin yanı sıra yüzeysel pestisit kalıntılarının yıkama ile uzaklaştırılmasına yardımcı olur.
Formülasyonunda gıda uygulamalarına uygun kalitede hammaddeler kullanılır. Noniyonik yüzey aktif bileşeni ve yardımcı formülasyon bileşenleri sayesinde sebze ve meyve yüzeyinin etkin biçimde ıslanmasına, hidrofobik yüzey kalıntılarının yıkama ortamına taşınmasına ve durulama sırasında yüzeyden uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Endüstriyel mutfaklar, catering işletmeleri, toplu yemek üretimi ve sebze-meyve işleme alanlarında yüksek hacimli kullanıma uygundur.
Ultracol® Detox Pro Ne İçin Kullanılır?
Sebze ve meyveler üretim, hasat, taşıma ve depolama süreçlerinde toz, toprak, polen, mumlu veya yağlı yüzey kirleri ve tarımsal uygulamalardan kaynaklanabilen çeşitli yüzey kalıntılarıyla temas edebilir. Sadece suyla gerçekleştirilen yıkamada özellikle hidrofobik karakterdeki yüzey kalıntılarının uzaklaştırılması güçleşebilir.
Ultracol® Detox Pro, yüzeyin ıslanmasını ve kirlerin yıkama suyunda dağılmasını kolaylaştıran formülasyonu ile mekanik yıkama ve durulama işlemini destekler. Ürün özellikle yüksek hacimli sebze ve meyve yıkama uygulamaları için geliştirilmiştir.
- Sebze ve meyve yüzeylerindeki toz ve toprak kalıntılarının giderilmesi
- Mumlu ve yağlı karakterdeki yüzey kirlerinin uzaklaştırılmasına yardımcı olunması
- Yüzeysel pestisit kalıntılarının yıkama ile uzaklaştırılmasının desteklenmesi
- Toplu sebze-meyve yıkama işlemlerinin standardize edilmesi
- Endüstriyel yıkama ve gıda hazırlama proseslerinde ön temizlik uygulaması
Detox Pro Çalışma Prensibi
Ultracol® Detox Pro yalnızca suyun kimyasal özelliğini değiştiren bir ürün değildir. Detox Pro; noniyonik yüzey aktif madde, sitrat/bikarbonat tampon sistemi ve hidrofobik kirlerin uzaklaştırılmasını destekleyen yardımcı bileşenlerden oluşan kontrollü bir yıkama sistemi olarak tasarlanmıştır.
Yüzey aktif bileşenler sebze ve meyve yüzeyinin yıkama çözeltisi tarafından daha etkin ıslanmasına yardımcı olurken, Detox Pro'nun diğer bileşenleri yüzeyde bulunan kirlerin ve bazı hidrofobik kalıntıların yıkama ortamına taşınmasını destekler. İşlem sonunda uygulanan bol içme suyu ile durulama, yıkama sırasında yüzeyden ayrılan kalıntıların uzaklaştırılmasını tamamlar.
Kullanım Alanları
- Otel ve restoran mutfakları
- Catering ve toplu yemek üretim tesisleri
- Sebze ve meyve hazırlama bölümleri
- Market ve satış noktalarındaki yıkama üniteleri
- Sebze-meyve işleme ve paketleme tesisleri
- Tarım ürünlerinin işleme öncesi yıkama hatları
Nasıl Kullanılır?
- Yıkama tankına kullanılacak miktarda temiz içme suyu doldurun.
- Her 10 litre su için 100 mL Ultracol® Detox Pro ilave edin.
- Yıkama çözeltisinin homojen hale gelmesi için karıştırın.
- Yıkanacak sebze veya meyveleri hazırlanan çözeltiye tamamen temas edecek şekilde daldırın.
- 5–15 dakika yıkama çözeltisi içerisinde bekletin. Gerektiğinde hafif mekanik hareket uygulayın.
- İşlem sonunda ürünleri tanktan çıkarın ve bol içme suyu ile iyice durulayın.
Temel Teknik Bilgiler
| Ürün tipi | Konsantre sebze ve meyve yıkama yardımcı ürünü |
| Uygulama alanı | Sebze ve meyve yıkama |
| Kullanım dozu | 10 mL/L su (%1) |
| Önerilen temas süresi | 5–15 dakika |
| Konsantre ürün pH | 7,3–8,2 |
| Uygulama yöntemi | Daldırma / yıkama tankı |
| Son işlem | İçme suyu ile iyice durulama |
Ultracol® Detox Pro'nun Sağladığı Avantajlar
- Konsantre yapı: Yüksek hacimli yıkama uygulamalarında ekonomik dozlama sağlar.
- Etkin yüzey ıslatma: Yıkama çözeltisinin sebze ve meyve yüzeyine yayılmasını destekler.
- Yüzeysel kalıntıların uzaklaştırılması: Kirlerin, mumlu/yağlı kalıntıların ve bazı yüzeysel pestisit kalıntılarının yıkama suyuna taşınmasına yardımcı olur.
- Standardize kullanım: 10 mL/L sabit doz ile endüstriyel uygulamalarda kolay hazırlanır.
- Gıda uygulamalarına uygun hammadde seçimi: Formülasyon bileşenleri gıda uygulamalarına uygun kalitede hammaddelerden seçilir.
- Durulamalı kullanım: Yıkama sonrasında sebze ve meyveler içme suyu ile durulanarak işleme veya tüketime hazırlanır.
- Ürünü doğrudan sebze veya meyve üzerine konsantre halde uygulamayın.
- Önerilen 10 mL/L kullanım konsantrasyonunda hazırlayın.
- Yıkama çözeltisinin tüm yüzeylerle temas etmesini sağlayın.
- Aşırı kirlenen yıkama banyosunu yenileyin.
- İşlem sonrasında sebze ve meyveleri bol içme suyu ile iyice durulayın.
- Ürünü farklı temizlik veya dezenfeksiyon kimyasallarıyla karıştırmayın.
Saklama, Güvenlik ve Teknik Destek
Ürünü kendi ambalajında, kapağı kapalı olarak, serin ve kuru ortamda ve doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın. Konsantre ürünün gözle temasından kaçının. Kullanım sırasında ürün etiketinde ve güvenlik bilgi formunda belirtilen önlemlere uyun.
Ultracol® Detox Pro'yu güncel kullanım talimatına göre hazırlayın. Endüstriyel yıkama tankı hacmi, proses koşulları ve uygulama prosedürünün oluşturulması konusunda Colin teknik destek biriminden yardım alabilirsiniz.
Teknik Dokümanlar
| Doküman / Erişim | Dil | ||
|---|---|---|---|
|
Güvenlik Bilgi Formu (SDS)
Üyelere Özel
Ultracol® Detox Pro – Endüstriyel Gıda Temizleyici - 830 | Barkod: 8680131858309 |
- | ||
|
Kullanım Klavuzu
Müşterilere Özel
Ultracol® Detox Pro – Kullanım Talimatı |
Özet | ||
|
Teknik Bilgi Sayfası (TDS)
Müşterilere Özel
Ultracol® Detox Wash – Teknik Bilgi Sayfası (TDS) |
Özet |
Teknik Destek ve Ürün Danışmanlığı
İhtiyacınıza en uygun kimyasal çözümü bulmak veya ürünlerimizin teknik spesifikasyonları hakkında detaylı bilgi almak için formu kullanabilirsiniz.
Talepleriniz, Colin'in uzman kadrosu tarafından titizlikle incelenerek yanıtlanmaktadır.
Ürün ile ilgili bize sorabilirsiniz.
